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风干醉鱼
鲜活草鱼、葱、姜、高度白酒、醉卤
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醉鲤鱼
鲤鱼、香菜、胡萝卜、啤酒
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蒸洞庭风干翘白鱼
翘白鱼
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巧媳妇家醉鱼
草鱼、白酒、姜、黄酒、花椒、盐、生抽、老抽
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风干肠
麻椒、白酒、酱油、白糖、辣椒面、精盐、味素、腐乳汁、猪肉（肥瘦比例4比1）、干肠料包（5斤量）、肠衣（5斤量）
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风干牛肉干
牛肉、料酒、蚝油、酱油、糖醋、粗烧烤料
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醉鸡
枸杞、开水、去骨鸡腿、当归、盐、绍兴酒
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麻辣风干肠
猪前槽
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醉虾
香菜、香菜、青红尖椒、河虾
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土豆片炒风干肠
土豆、风干肠（熟的）
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